送料込み2,980円で全国へ通販! 大分県の美味しい灰干し干物!!
いらっしゃいませ!
いらっしゃいませ! ニチダイの『魚匠灰干し』へようこそ!
大分県は佐賀関の美味しい魚を是非ご賞味ください!!

新商品を追加しました!どれも自慢の逸品ですのでご確認ください!
会員になると更に次回から使えるポイントも!!!

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店長日記
大分海の幸の魅力
大分県の漁場は豊後水道と周防灘との合流場所にあり、「速吸の瀬戸」と呼ばれています。ここは全国的にも知られている場所で、時速10キロから15キロ位の潮が行き来する所です。
ここで育った魚は脂のノリが良く、身の締まりも素晴らしいものとなります。
その速吸の瀬戸を代表する魚が日本でも随一の知名度を誇る「関さば」と「関あじ」です。
しかし、今では偽の「関さば」「関あじ」が各地で見られるようになってしまいました。
最高の魚は食べてみれば分かります。本当に感動するのです。
私共の会社はその魚を更に美味しいものに、より良いものにしようと日々精進しております。是非とも一度ご賞味ください。



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株式会社ニチダイ
営業部・担当者/井上 充
〒870-0245 大分県大分市大在北4丁目4番7号
TEL 097-592-1838
FAX 097-592-1839

HP  http://nichidai.ocnk.net/
メール nichidai-haiboshi@jp.bigplanet.com
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調理簡単! 人気のサバ、アジ切身セット!

調理簡単! 人気のサバ、アジ切身セット! 

2,250円
[在庫あり]
人気の真サバと青アジを切身にしました! 灰干しの美味しさそのままで調理が簡単!! 今なら! お得用の大きめ10枚入りで         ...
旨みたっぷり!カマス大サイズ!

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300円
[在庫数:177尾]
身の厚さにびっくり! 美味しさにびっくり! 溢れる旨み!! クセになる美味さ!カマスの灰干し!!
隠れた名品、極上の味!えぼたい!

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280円
[在庫あり]
白身魚特有のあっさりとした美味しさ! 大分の肉厚なエボダイは焼いても美味いが、何よりも唐揚げが美味い!! 実は店長の一押し!
王道の逸品!特大青あじ!

王道の逸品!特大青あじ! 

400円
[在庫あり]
豊後水道の荒波と豊富な餌に豊かな自然で育った青あじは一味違います! 身の締まりが、脂のノリが、肉の厚みが違います! これを食べたら他のアジは食べら ...
関タイ

関タイ 

850円
[在庫あり]
大分県佐賀関の関印入り『真鯛』! 身の厚み、あぶらの旨みは当たり前のように極上! 淡白な味覚の白身魚は、その鮮度や獲れた場所、更にはサイズでも ...
驚く程旨い!贅沢な高級真アジ!

驚く程旨い!贅沢な高級真アジ! 

420円
[在庫あり]
こちらは店長が選びに選らんだこだわりの真アジの灰干しです! 干物、と言えばアジの開き。それほどアジの干物は大きな存在です。 ですので、我が社が単品 ...
身の厚い濃厚な旨さ!特大松いか!

身の厚い濃厚な旨さ!特大松いか! 

350円
[在庫あり]
九州近海で獲れたイカの中でも最高の鮮度、驚くほどのボリューム! 見ただけで美味いと分かるイカのみを選んで灰干しにしました! 酒のツマミにも最適です ...
旨みがタップリ!特大真さば

旨みがタップリ!特大真さば 

350円
[在庫あり]
我が社で最も人気の高い真さばの灰干しです! 濃厚でありながら上品な旨みの極上の一品!!
大特価!絶品灰干しギフト!!※送料は別です。

大特価!絶品灰干しギフト!!※送料は別です。 

980円
[在庫あり]
驚愕の大特価!! この機会に是非ともニチダイの灰干し干物をお試しください! ボリュームタップリの真さば  一枚。   肉厚で美味しいえぼだ ...
佐賀関の天然ブリ一本(5〜6kg)

佐賀関の天然ブリ一本(5〜6kg) 

9,800円
[在庫あり]
最高級の佐賀関天然ブリです! その日に水揚げされた新鮮なブリを三枚下ろしにして冷蔵でお届けします! 内臓、頭、カマの部位が必要な方は注文時にご ...
灰干しとは・・・ 新鮮な魚を鹿児島の火山灰を加工して出来た結晶を使用し、特殊な製法で乾燥させた干物です。 これにより、遊離水という細胞内の余分な水分のみを取り除き、魚の旨みを限界まで残すことが可能となりました。更に、塩のみの味付けでありながら薄味にすることにより、魚本来の自然な味を最大限活かすことが出来ました。 これが、ニチダイの灰干しです。
  
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